В Британии посчитали, сколько можно сэкономить, если все университеты станут веганскими 31 Октября - 16:37

31 октября, Fineko/abc.az. Если бы все университеты Великобритании сменили меню столовых на полностью растительное, то они могли бы сэкономить до 1,5 млн фунтов стерлингов в год на расходах на общественное питание и сократить выбросы на 80%. Как сообщает ABC.AZ, об этом говорится в докладе британской консалтинговой компании Bryant Research. В докладе говорится, что это связано с тем, что растительная пища якобы на 30% дешевле мяса и на 21% дешевле вегетарианских блюд, при этом при ее производстве выделяется на 84% меньше парниковых газов по сравнению с богатыми мясом вариантами. «Наша...