Домашний хлеб в духовке: 5 рецептов от чиабатты до тыквенной фокаччи

Для того чтобы испечь хлеб, кулинару необходимо строго придерживаться рецептуры и проявлять терпение. Тем не менее, современные технологии делают этот процесс гораздо проще. Их можно применять на всех стадиях: от расстойки до выпекания. Современные устройства создают оптимальные условия для теста и повышают вероятность удачи. Мы расскажем, как испечь свой первый хлеб в духовой печи Hisense, рассматривая 5 разных рецептов. Тайны выпекания хлеба Подготовка теста. Дрожжи являются довольно чувствительным ингредиентом: они активируются лишь при определённых температурных условиях. Поэтому на...