BJN: Кисломолочные продукты защищают мужчин от проблем с сердцем на 26%

В Университете Восточной Финляндии провели масштабное исследование о влиянии молочных продуктов на здоровье сердца. В наблюдении участвовали около двух тысяч мужчин в возрасте от 42 до 60 лет, за состоянием которых следили на протяжении двадцати лет, сообщает British Journal of Nutrition. Специалисты установили, что регулярное употребление ферментированных молочных продуктов с низким содержанием жира существенно снижает вероятность развития ишемической болезни сердца. К таким продуктам относятся кефир, йогурт, творог и кислое молоко. Ученые разделили участников на четыре группы по...