В Петрозаводске пройдет мастер-класс по приготовлению калиток

24 октября в 17:30 в центре культуры «Петровский» пройдет мастер-класс по приготовлению калиток. Об этом сообщили на странице Минкультуры Карелии. Записаться можно по телефону 55-95-00 (доб.109) или в группе в социальных сетях.Калитки — это традиционная карельская выпечка с богатой историей. Первые упоминания о них датируются XVI–XVII веками. Как рассказали сотрудники Минкультуры, существует несколько версий происхождения названия этого блюда. Согласно одной из них, слово «калита» переводится с финского как «намазанные», что точно отражает способ приготовления этих открытых пирожков. По...