Устрицы, осьминоги, мозг обезьяны – стоит ли есть живых животных или их трепещущие части?

Трапезничать только что сорванными с грядки овощами считается полезным, но мнение ученых меняется, когда речь заходит о свежей плоти моллюсков, рыб и млекопитающих. Устрицы Например, устриц рекомендуется есть непременно живыми: иначе быстро испортятся. Ну а то, что они пищат, когда их кусаешь, – это шутка, придуманная Антоном Чеховым в рассказе «Устрицы». По сюжету, голодный ребенок представляет, как его кормят этим моллюском, а тот пищит и старается укусить за губу. Законы ислама и иудаизма запрещают употреблять в пищу мясо, отрезанное от живого животного. А вот на Дальнем Востоке и...