Пресытились свининой. В России снизятся объёмы производства мяса

В России снизятся темпы выпуска свинины. Причиной стало перенасыщение российского внутреннего рынка этим мясом, пишет 22 октября «Коммерсантъ» . По данным исследования Национального союза свиноводов (НСС), в России к концу этого года производство свинины составит около 6,2 млн тонн, что на 3,3% больше, чем в прошлом году. Тем не менее, по словам гендиректора НСС Юрия Ковалева, в 2025 году ожидается лишь 1,2% роста, что значительно ниже предыдущих показателей в 5–10%. Согласно оценкам НСС, потребление свинины в России достигло рекордных показателей за последние 30 лет — 31 килограмм на...