Жиры опасные и полезные: разбираемся в питании для здоровья и красоты

Врач-диетолог Татьяна Филиппова и гастроэнтеролог Светлана Марова рассказали, какие жиры необходимо добавить в свой рацион. Они есть в молочных продуктах, мясе и рыбе, а также в некоторых фруктах. Жиры выполняют множество функций. Они дают нам энергию, стимулируют мозговую деятельность, но не все одинаково полезны. «Самые полезные жиры — это ненасыщенные. Они делятся на две большие группы — мононенасыщенные и полиненасыщенные. Они полезны тем, что защищают наше сердце и сосуды, предотвращают развитие различных заболеваний. Мононенасыщенные жиры содержатся в оливковом масле, рапсовом масле,...