Артём Мартиросов: экзотику надо научиться правильно готовить

Экзотика хороша тем, что она способна разнообразить наш стол, внеся в меню свежие ноты. Но незнакомые продукты нужно уметь выбирать и готовить. Как это сделать, Metro рассказал шеф-повар Black Thai, единственного ресторана в России, отмеченного сертификатом Thai Select международной программы Королевства Таиланд, Артём Мартиросов Артём Мартиросов Экзотика хороша тем, что она способна разнообразить наш стол, внеся в меню свежие ноты. Но только учтите, что незнакомые продукты нужно уметь выбирать и готовить. Иначе вы просто не раскроете их вкус и красоту. Что продаётся в Москве Экзотические...