Врач Белоусов: фастфуд и кофе способствуют процессу ускорения старения

Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов заявил, что на процесс ускорения старения могут влиять сахар, сладкие мучные изделия, фастфуд, напитки с кофеином, алкоголь. «Эти продукты ускоряют старение из-за их воздействия на организм и кожу. Например, сахар вызывает гликацию, при которой молекулы глюкозы связываются с белками, отвечающими за упругость кожи, нарушая их структуру и уменьшая эластичность кожи», — сказал он в беседе с «Газетой.Ru» . По его словам, трансжиры, которые содержатся в фастфуде и маргарине, нарушают кровообращение. Обезвоживание...