В Екатеринбурге стартовал Российский ресторанный фестиваль

Участие в нем принимает 72 заведения уральской столицы. Российский ресторанный фестиваль (РРФ) продлится до 30 октября. В этом году проект объединил более 700 ресторанов из 50 городов России. Фестиваль предлагает не просто блюда, а целые гастрономические сеты, через которые шеф-повара делятся своими историями и эмоциями. Главная идея РРФ в этом году – передать любовь к чему-то значимому через кулинарию: будь то детские воспоминания, любимый продукт, родной город или яркое жизненное впечатление. Каждый сет состоит минимум из пяти блюд и выстроен как литературное произведение: со...