Раскрыты вызывающие диабет продукты

Исследователи из Университетского колледжа Лондона совместно с экспертами из Кембриджского университета и Имперского колледжа Лондона раскрыли связь между потреблением ультраобработанных продуктов (UPF) и повышенным риском развития диабета 2-го типа. Результаты научной работы опубликованы в журнале The Lancet Regional Health-Europe. В ходе исследования ученые изучали степень обработки пищевых продуктов и ее влияние на здоровье. Особое внимание уделялось ультраобработанным продуктам (UPF), которые включают в себя готовые блюда, закуски, сладости и напитки. Они обнаружили, что увеличение...