Отельный бизнес переживает сильную нехватку кадров

Отельный бизнес переживает сильную нехватку кадров В российской гостиничной отрасли увеличивается дефицит кадров и сложности с его обучением, заявил генеральный директор Accor New East Europe Алексис Деларофф. По его словам, улучшить ситуацию можно путем привлечения линейного персонала из стран Юго-Восточной Азии, однако для этого пока не существует соответствующих условий. «Физическая нехватка персонала существует повсюду и влечет за собой уменьшение меню в наших ресторанах, изменение времени работы точек продаж и другие отрицательные последствия»,— рассказал господин Деларофф в ходе...