Легендарный итальянский хлеб Альтамура из твёрдой пшеницы на закваске можно попробовать в Омске

«Хлеб Альтамура, безусловно, лучший из всех хлебов, который можно попробовать, настолько вкусный, что мудрый путешественник берёт с собой запас для дальнейшего путешествия» (Книга I, V Сатир Горация, 37 год до н. э.). Хлеб Альтамура — это драгоценность одноимённого города в восточной части Италии и всего региона Апулия. Этот город уже несколько веков называют городом хлеба, ведь всего на 70 тысяч жителей в нём работает около 90 пекарен, которые ежедневно перерабатывают тонны муки из твёрдой пшеницы и производят хлеб не только для региона, но и для всей Италии. Хлеб Альтамура Интересный...