Новосибирские ученые стали первобытными поварами в День археолога

В День археолога новосибирские ученые Института археологии и этнографии перевоплотились в первобытных поваров Алтая. Они проверяют, как древние люди мололи муку и пекли хлеб на костре. Задача ученых ─ проверить артефакты, найденные на стоянке древнего человека на Алтае. «На орудиях мы нашли следы перетирания органических веществ. Пытаемся понять, каких именно – орехов, злаков или зерен, какими движениями ─ по кругу или вперед-назад», ─ рассказывает трасолог, научный сотрудник Института археологии и этнографии СО РАН Александр Федорченко. Ученые подобрали похожие камни, обработали их по...