Провокатор тромбозов: ученые разоблачили популярный сахарозаменитель

Ученые доказали, что любители эритрита ставят на себе опасный эксперимент Исследование ученых из Кливленда доказало риски для здоровья людей, которые употребляют эритрит. Считающийся безопасным популярный подсластитель вызывает адгезию (слипание) тромбоцитов. «Пациентам давали подсластитель эритрит в дозе 30 г, примерно в таком же количестве его получают из продуктов. В итоге его концентрация в крови увеличивалась более чем в 1000 раз . И это вызывало изменения в тромбоцитах, существенно повышая их способность к адгезии и, следовательно, к возможности образования тромбов», — приводит «АиФ»...