Волгоградский регион развивает сотрудничество с Хорезмской областью Узбекистана

В рамках рабочей поездки город-герой посетила делегация республики. Гости побывали на нескольких предприятиях и обсудили перспективы реализации совместных проектов. Какие темы стали ключевыми и каковы результаты взаимодействия? Сохранить не только свежесть и вкус, но и полезные микроэлементы. Такого эффекта на предприятии достигают с помощью шоковой заморозки. Комплекс перерабатывает около 15 видов культур, а ежедневная производительность составляет около 20 тонн сырья. И это не предел, говорят специалисты. «Планируем замораживать рис, попробовать в этом году, в том числе новые виды...