Едим каждый день: назван продукт, который уносит жизни, вызывая агрессивный рак

Ученые рассказали, какой привычный на нашем столе продукт приводит к раку и уносит тысячи жизней ежегодно. Сотрудники Эдинбургского университета и Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл проанализировали данные центров по контролю и профилактике заболеваний и научных исследований, посвященных взаимосвязи рациона питания и случаев онкологических заболеваний. И пришли к выводу: ограничив потребление красного и обработанного мяса на 30%, можно было бы предотвратить сотни тысяч случаев развития рака, сердечно-сосудистых недугов и сахарного диабета в США за десять лет. Красное мясо и...