The Lancet: Отказ от мяса предотвратил тысячи случаев диабета

5 июля 2024, 10:58 — Общественная служба новостей — ОСН Ученые Эдинбургского университета и Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл провели исследование и установили связь с отказом от употребления мяса и снижением риска развития диабета. Из результатов исследования, опубликованных в журнале The Lancet Planetary Health, стало известно, что снижение объема мяса в рационе могло предотвратить более 350 тысяч случаев диабета за 10 лет. Также снижение потребления мясо положительно влияет на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и рака прямой и толстой кишки. Диетолог Алексей Кабанов...