В России сдерживают рост стоимости хлеба с помощью полуфабрикатов

Журналисты «Коммерсанта» рассказали о новых способах сдерживания роста стоимости хлеба, которые применяются в России. Отмечается, что сдерживает рост цен на данную продукцию выпуск замороженных полуфабрикатов. Источник изображения: pxhere.com Как утверждается в материале издания, представители Владимирского хлебокомбината сумели нарастить продажу хлебобулочных изделий на 27% (до 375 000 000 рублей), при росте продажи батонов свежего выпуска только на 3,5% (993 000 000 рублей). В тоже время уровень продажи остальных сортов хлеба снизился на чуть более 8% (463 000 000 рублей). Эксперты...