Как поход в ресторан может стать инвестицией в здоровье организма?

14-15 июня в Москве прошел I Международный форум «Нейронутрициология», организованный Сеченовским университетом по инициативе Института междисциплинарной медицины. Российские и зарубежные ученые обсудили, как пищевое поведение отражается на здоровье организма, что превращает еду и алкоголь в лекарство и как поход в ресторан может внести вклад в иммунитет. Основатель форума, Алексей Данилов, предложил переориентировать медицинское сообщество с лечения на профилактику, начиная с питания. По его мнению, диета оказывает фундаментальное влияние на качество жизни, мышление и эмоциональное...