На фестивале «Деревня» в Псковской области установили рекорд России

На прошедшем в деревне Щукино Псковской области фестивале русской кухни и культуры «ДЕРЕВНЯ» команда проекта КУХНЯ.РФ приготовила самую большую кастрюлю щавелевого супа — 137 литров! Организаторы фестиваля подали заявку в Книгу рекордов России, и её представители зафиксировали новый рекорд. Фестиваль проходил при поддержке национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства». На «рекордный» бульон ушло 20 кг мяса, потом в кастрюлю отправили 25 кг главного ингредиента — щавеля, следом картофель и морковь, специи, а в завершении, как и положено по рецепту, на каждую порцию положили по...