Специалист Рудаков предупредил о ядовитых «двойниках» съедобных грибов

Президент Союза переработчиков дикоросов «Национальный экоресурс» Юрий Рудаков предупредил о ядовитых «двойниках» съедобных грибов. Gettyimages.ru «Например, если гриб очень яркий, как тот же мухомор, вероятно, он будет несъедобен. Но яркими также бывают и сыроежки, поэтому, если проблем с обонянием нет, лучше ориентироваться на запах. Все несъедобные грибы пахнут соответствующе — у них будет резкий или специфический аромат», — заявил он в беседе с сайтом «Москва 24» . Как отметил эксперт, ориентироваться только на запах и цвет недостаточно. К примеру, съедобные лисички растут группами,...