Жемчужина греческой кухни. Картофельный салат: сытный и без капли майонеза

Если вы ищете рецепт картофельного салата, который удивит всех своим насыщенным вкусом, то этот рецепт точно для вас. Вдохновленный греческими традициями, он отличается легкостью и яркими ароматами, а главное — без тяжелого майонеза. Готовьте его круглый год и подавайте вместо ужина, салат очень сытный. Ингредиенты: 1 кг золотистого картофеля 1 ст. ложка кошерной соли 1/2 стакана свежего укропа 1/2 стакана свежей петрушки 2 зеленых лука 1 красная луковица 2 зубчика чеснока 1,5 ч. ложки орегано 2 ч. ложки дижонской горчицы 2 ст. ложки красного винного уксуса 1/2 стакана качественного...