Ученые научились с помощью ультразвука готовить холодный кофе всего за 3 минуты

В Австралии разработали инновационный метод приготовления холодного кофе при помощи ультразвуковой технологии, сообщает Android-Robot, ссылаясь на издание Ultrasonics Sonochemistry. Так, австралийские ученые поднялись на новый уровень в кофейном мире после изобретения кофемашины с технологией ультразвука. Сообщается, что раньше приготовление кофе по подобной технологии занимало от 12 до 24 часов, но сейчас ученым удалось сократить этот процесс до трех минут. Также отмечается, что ультразвук позволяет быстро извлечь вкус и аромат из кофейных зерен, делая напиток при этом мягким, лишенным...