Бургеры из оленины и мраморной говядины. Грант «Агростартап» поможет валдайским фермерам расширить свой семейный бизнес

В 2024 году одним из получателей гранта «Агростартап» стал фермер Александр Трущенков. Он получил 4 млн рублей на развитие своего проекта по производству готовой продукции из мяса бычков Абердин-Ангусской породы. Александр продолжает фермерское дело своих родителей. На полученные деньги в планах приобрести 26 голов КРС и трактор для сенокошения. Благодаря гранту расширит семейный бизнес и мясной ассортимент производимой продукции. «Реализовывать проект будем на нашей оленьей ферме. Вся производимая продукция будет выпускаться под одним брендом «Валдайские просторы», – делится Александр...