Ожирение – глобальный вызов XXI века

Научно-практический симпозиум на актуальную тему состоялся 27 марта 2024 года. Мероприятие проходило под знаком 300-летия Российской академии наук. В нем приняли участие 184 человека из 18 субъектов Российской Федерации. С докладами выступили ведущие российские эксперты в области диетологии и нутрициологии. Вниманию собравшихся были представлены инновационные методики и подходы, показавшие высокую эффективность в борьбе с ожирением: методы оценки пищевого статуса, актуальные вопросы оптимизации обеспеченности организма, современные технологии производства специализированных пищевых...