7 традиционных баров мира

Питерские рюмочные и руинные бары Будапешта, британские пабы и японские идзакая – все они давно стали важной частью локальной идентичности. Мы собрали топ-7 самых колоритных традиционных распивочных. Russian Traveler №1(10) 2024 Март – апрель читать этот номер 1 Идзакаи (Токио, Япония) Саке в Японии научились делать в эпоху Эдо. Напиток в лавках продавали на разлив из бочек, и покупателям разрешалось начинать дегустацию тут же, не отходя от кассы. Сначала клиенты делали это стоя, затем им стали предлагать присесть на пустые бочки, потом – выделять для распития комнаты и подавать закуски. В...