Под Новосибирском заработал современный молочный завод

Сердце предприятия ─ аппаратный цех. Здесь молоко нагревают, пастеризуют, нормализуют, за всем, что происходит, следит всего один сотрудник. «Агрегаты умные, сами работают, а я только слежу», ─ говорит Алексей Широких. Рядом с линией розлива молока установили оборудование для фасовки сметаны, есть место, чтобы поставить линию для упаковки йогуртов. Молокозавод в Красноглинном построили с нуля. Сырье привозят с собственной фермы. Реанимировать агрофирму с историей инвестор начал два года назад. Говорит, климат для работы в регионе привлекательный. «У меня есть, с чем сравнить. С точки...