Чай – и тот с пельменями!

Девять фактов о Монголии Фото: Иван Назаров, vashvkus.ru Монголов невозможно представить в образе вегетарианцев. У них даже чай – и тот с пельменями! Это блюдо называется банштай цай – сытный степной чай с молоком, в котором варят пельмени, а потом пьют отвар. Главный праздник года по-монгольски – Цаган Сар. Это такой замес из привычного нам Нового года и Масленицы – торжество посвящено не только проводам старого года, но и встрече весны. Самый популярный вид спорта в Монголии называется бех. Это национальный вид борьбы, в котором участники выходят на арену в странных костюмах с открытой...