Где еще можно использовать свежую моцареллу кроме пиццы и салата: креативные идеи и кулинарные советы

Моцарелла – это очень популярный сыр с мягким вкусом и шелковистой текстурой. Первоначально моцареллу готовили из молока буйволов, которое сегодня сложно найти в магазинах. Моцарелла сейчас готовится из коровьего молока. Ее отличает замечательная адаптивность к различным кулинарным контекстам. Она часто выбирается в качестве начинки для пиццы, а также является важным ингредиентом многих итальянских блюд. Из нее можно сделать вкуснейшую сырную кесадилью или восхитительную мусаку. Она подходит для этих блюде не только потом, что легко и равномерно тает, но и благодаря эластичной...