Tetra Pak и AB Biotek представляют инновационный постбиотический ингредиент для пищевых продуктов и напитков

Это сотрудничество происходит в решающий момент на рынке здравоохранения и хорошего самочувствия, который, согласно прогнозам Global Research and Markets 2023, вырастет со 124,26 млрд долларов до 232,46 млрд долларов к 2030 году с годовыми темпами роста 9,33%. Альберто Кулловиц, директор по переработке компании Tetra Pak в Южной Европе, выразил энтузиазм по поводу запуска в Италии их первого постбиотического продукта: белковых ломтиков сыра Инальпи, обогащенных постбиотиками. Он подчеркнул, что это нововведение не только отвечает спросу, но и демонстрирует стремление Tetra Pak держать...