Итоги VI-го Всероссийского с международным участием научного конкурса «Необычно. Вкусно. Биотехнологично»

26 октября 2023 года прошел VI-й Всероссийский с международным участием научный конкурс «Необычно. Вкусно. Биотехнологично», организованный кафедрой «Биотехнология» Бийского технологического института (филиала) Алтайского государственного технического университета им. И.И. Ползунова. На конкурс для заочного участия поступило 59 научных работ студентов, магистрантов и аспирантов в области пищевой биотехнологии, технологии переработки растительного сырья и здорового питания из Воронежа, Калининграда, Екатеринбурга, Тюмени, Красноярска, Владивостока, Казани, Астрахани, Ельца, а также из...