Золотая чашка: как на общепите Казани сказывается подорожание кофе

Стоимость килограмма кофе выросла в августе в среднем на 36%. В заведениях напиток подорожал на 6-7%. Эксперты прогнозируют ухудшение качества кофе. Однако общепит заверяет, что намерен сохранить состав напитков Зерна и доллары По словам директора экспертной группы Veta Дмитрия Жарского, в августе конечная стоимость килограмма кофе в России составила порядка 1,5 тыс. руб. По сравнению с началом года, цены на кофе в среднем повысились на 36%. В республике, исходя из данных Татарстанстат, динамика была аналогичной. В кофейнях, по словам Жарского, цены выросли на 6-7%. Не повышали цены,...