В Башкирии приготовили зур бэлеш диаметром 135 сантиметров

В башкирском селе Буздяк в шестой раз прошел фестиваль национальной кухни «БэлешФест». Именно бэлеш — пирог из пресного теста с разнообразными начинками — буздякцы считают своим коронным блюдом и сумели превратить фестиваль в настоящий бренд района. С каждым годом фестиваль собирает все больше гостей и участников. В этом году было получено более 50 заявок на участие от организаций и частных лиц, на праздник приехали представители десяти районов республики, городов Уфа, Стерлитамак, Туймазы, Октябрьский, Бирск, Нефтекамск, а также делегации из Татарстана, Челябинской и Оренбургской областей...