Завтрак приокского рыбака и щи с олениной смогут попробовать нижегородцы на фестивале Константина Ивлева

Специальные меню на тему локальных продуктов Поволжья #ГастросетНижний представят рестораны Нижнего Новгорода в рамках фестиваля «Да, шеф!» (0+), организованного шеф-поваром Константином Ивлевым. Об этом сообщают организаторы. Меню будет доступно в ресторанах с 6 июля до закрытия фестиваля «Да, шеф!», который пройдет 5 и 6 августа в парке «Швейцария». В течение месяца нижегородцы смогут попробовать зеленые щи из щавеля с олениной, филе волжского судака с пастой из каштанов и спагетти из маринованной свеклы, зельц из белых груздей с брусничной сметаной и можжевеловым маслом, северорусскую...