«Умное питание» обсудили в Москве

На базе Федерального научного центра им. В.М. Горбатова при поддержке Российской Академии Наук состоялась ежегодная VI научно-практическая конференция с международным участием «Умное питание». Организатором мероприятия традиционно выступило ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН. В конференции приняли участие свыше 130 человек из более 70 различных организаций. В их числе представители науки, ассоциации производителей продуктов питания, главные технологи и руководители компаний-производителей продуктов питания, эксперты медицинского сообщества, представители торговых сетей и...