Протухшее мясо будет легче обнаружить благодаря новой биосенсорной системе

Цепочка поставок мяса на мировой рынок очень сложна и обычно очень эффективна. Но когда сбои в одной части мира могут привести к задержкам транспортировки на океан и континент, порча мяса становится очень реальным риском для производителей, продавцов и потребителей продуктов питания. Это особенно верно, если протоколы...