Эксперт: чем можно заменить французское шампанское

Россияне смогут заменить настоящее французское шампанское, в том числе во время новогоднего застолья, испанской кавой, немецким зектом и отечественными винами, рассказал РИА Новости эксперт виноторговой компании Fort Денис Юрченко. «Испанскую каву производят в Каталонии, а именно в регионе Пенедес…. Вино там получается не с такой ярко выраженной кислотностью, как в Шампани, а именно кислотность определяет свежесть игристого вина. 85% кавы производится из сортов макабео, парельяда, и шарелло, а классический набор шампани — шардоне, пино нуар и пино менье. Но есть и оставшиеся 15% — это...