Холдинг «АгриВолга» начал производство сыра Фромаж фре

В сетевых магазинах «Органик маркет» появился сыр Фромаж фре из органического козьего молока бренда «Углече Поле». Производство сыра по французским рецептурам началось на заводе холдинга «АгриВолга», сообщили The DairyNews в пресс-службе ГК. На фермах сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» идет разведение коз тоггенбургской породы — компания закупила поголовье этих животных в 2021 году, сейчас стадо насчитывает 236 голов. Эта порода — старейшая из швейцарских коз, их разводили несколько веков в Тоггенбургской долине. Тоггенбургские козы прекрасно адаптировались к российскому климату, с...