В России предложили продавать хлеб без упаковки

В первые два месяца 2022 года стоимость упаковки выросла в 1,5 раза. Российский союз пекарей поддержал инициативу продажи хлеба без упаковки. Это должно снизить производственные расходы и, соответственно, отпускную цену. На данный момент на упаковку приходится порядка 5% отпускной цены на хлеб. За первые два месяца текущего года ее стоимость выросла в 1,5 раза, а за прошлый год — в 2,5. Мы полностью поддерживаем эту инициативу, на наш взгляд, от этого решения можно только выиграть. На производстве и спецтранспорте имеются все условия, чтобы хлеб не нуждался в упаковке. Очевидный жирный...