Германия: Немецкая рождественская классика

Типичное рождественское блюдо в Германии - картофельный салат с колбасками. Согласно недавнему опросу, сообщает germania.one, проведенному Statista Global Consumer Survey, это простое блюдо подается в каждой третьей немецкой семье в канун Рождества и превосходит за популярностью другие классические блюда, такие как жареный гусь, утка или раклет. Экономисты Ян-Мартен Вендт и Кристоф Шредер из Institut der Deutschen Wirtschaft (IW) знают причину такой популярности картофельного салата: 24 декабря в Германии рабочий день. В рождественской суете немцы охотно готовят это простое блюдо, которое,...