В Нидерландах открыли крупнейшую в мире фабрику белка

На юго-западе Нидерландов заработала крупнейшая в мире компания Protix по производству белка из насекомых. Об этом сообщили в эфире телеканала NTD . Компания открылась в городе Берген-оп-Зом. На открытии присутствовал лично король страны Виллем-Александр. Здесь разводят более 200 экземпляров в сутки, которые перерабатываются на белок также на самом предприятии. Это личинки мухи «черная львинка», которые отличаются хорошими пищевыми свойствами. Полученный продукт будут использовать для кормления лососей. Его планируется поставлять в Германию. По расчетам производителей, полученного белка...