The Week: как в армянском селе готовят традиционный хоровац

Хоровац — блюдо армянской кухни, его название произошло от слова «хоровел», что в переводе означает «печь на открытом огне». Это одно из древнейших блюд, которое привлекло внимание британского журналиста во время его путешествия по Армении...