Японская кухня: не так страшен «Камабоко», как его отсутствие

Фото: Алексей Воронин Владивосток, ИА Приморье24. Неделя Тоттори во Владивостоке была насыщена событиями, апофеозом которых стало дружеское соревнование четырех сборных команд по приготовлению обеда по-японски. Как и положено в России, он состоял из трех блюд и десерта. Первое блюдо – суп «Савани-ван» - организаторы конкурса приготовили сами. При этом рассказали, как он готовится, и удивили простотой процесса: времени на всё уходит ровно столько, сколько закипает вода в кастрюле.