Ученые превратили очистки граната в средство от листерии и золотистого стафилококка

Ученые, представляющие Университет Сассари (Италия), превратили очистки граната в противомикробное средство. С его помощью можно эффективно избавиться от листерии и золотистого стафилококка. Материалы исследования обнародованы изданием JBB. Источник изображения: pexels.com Ученые выяснили, что в гранатовой кожуре в большой концентрации содержатся фенольные смолы. Ради эксперимента были отобраны семь сортов плода, которые использовали для приготовления экстракта. Каждый из них применили против возбудителей опасных для человека инфекций. Анализ показал, что экстракт может уничтожить бактерии...