Дрожжи научили перерабатывать солнечную энергию

С помощью искусственного отбора созданы дрожжи, работающие на солнечной энергии. Исследователи из Технологического института Джорджии превратили дрожжи в фототрофы — организмы, которые улавливают свет и используют его для производства энергии. Метод оказался чрезвычайно простым, а модифицированные организмы помогут понять эволюцию, производить пиво и биотопливо. С помощью генетической модификации исследователи передали дрожжам белки родопсины, которые преобразуют свет в энергию. Они самодостаточны, а гены, отвечающие за производство родопсинов, естественно и легко передаются между...