Эксперт РАНХиГС: искусственные яйца – как альтернатива дорогим настоящим

В настоящее время, с резким подорожанием яиц, растут слухи о поставках на рынок России искусственных яиц, прежде всего из Китая, но это все слухи. В России уже давно существовали порошкообразные продукты питания, такие как молоко, мясо в виде порошка и яйца. Использовались данные продукты питания обычно в тех регионах, в которых практически невозможно выращивать животных и птицу, например, Крайний Север, Казахстан и др. регионы. Конечно производство искусственных яиц очень выгодный бизнес, поскольку по подсчетам экономистов себестоимость данного продукта составляет 25% от реальных яиц...