В мире резко подорожал шафран

Шафран, самая дорогая в мире пряность, стал еще дороже. Как сообщают СМИ, морозная зима, сухая весна, жаркое лето и дефицит воды привели к снижению урожайности в Иране. По словам исполнительного директора компании Novin Saffron Али Шариати-Могаддама, ожидается снижение общего производства с почти 400 тонн до 170 тонн.Глава шафрановой биржи в Торбете-Джаме Моджтаба Паям-Асгари отметил, что в результате неурожая цена на шафран достигла 1 400 долларов за кг на внутреннем рынке - это в два раза выше уровня прошлого года. При этом за границей цена выросла до 1 800 долларов за кг.Кроме того,...