Шафран подорожал вдвое из-за падения урожайности в Иране

Шафран в этом году подорожал вдвое из-за изменения погодных условий, приведших к падению урожайности в Иране, на который приходится 90% мирового производства, пишет Financial Times. Газета приводит слова директора одной из компаний-производителей региона Хорасан, который сообщил, что общий объем производства в этом году упадет до 170 тонн с 400 тонн в прошлом году. В материале отмечается, что морозная зима, сухая весна и жаркое лето, когда температура доходила до 50 градусов, оказали разрушительное воздействие на регион на северо-востоке Ирана, где расположены шафрановые плантации...