Неурожай в Иране привёл к резкому подорожанию шафрана в мире

Тегеран , 26 декабря, 2023, 14:39 — ИА Регнум. Экстремальные погодные условия и нехватка воды в Иране привели к снижению урожайности и подорожанию и без того самой дорогой пряности в мире — шафрана. По этой причине теперь стоимость специи премиум-класса за границей достигает $1,8 тыс. за кг. Об этом написала газета Financial Times. Дарья Юдкевич ИА REGNUM В самом Иране стоимость шафрана выросла до $1,4 тыс. за кг, что вдвое больше по сравнению с годом ранее. В этой стране собирают до 92% мирового урожая этой специи. Глава крупнейшего производителя и экспортёра в Иране Novin Saffron Али...